Tradycyjny żurek wielkanocny
3-4
Łatwy
45 min.
Ocena 3
Składniki
- 250 g białej kiełbasy
- marchewka
- pietruszka
- kawałek pora
- ząbek czosnku
- pół cebuli
- gałązka natki pietruszki
- łyżeczka soli
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 3 listki laurowe
- łyżeczka suszonego majeranku
- pieprz
- 300 ml zakwasu żytniego
- łyżka śmietany 18 %
- 2 ugotowane jajka
Krok 1
Do garnka wkładamy biała kiełbasę, marchewkę, pietruszkę, pora, cebulę, czosnek, natkę pietruszki ziele angielskie oraz liście laurowe. Doprawiamy solą i zalewamy trzema szklankami wody. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu ok 35 min.
Krok 2
Następnie przecedzamy przez sitko do drugiego naczynia. Doprawiamy majerankiem i świeżo zmielonym pieprzem. Następnie dolewamy zakwas i gotujemy na niewielkim ogniu kilka minut. Podajemy z białą kiełbaską oraz uprzednio ugotowanym jajkiem.
Udostępnij
Zobacz również inne przepisy
Carrefour
O nasFAQKonkursy i loterieSerwis korporacyjnySmak Kariery - centrum konferencyjno-eventowePracaFranczyzaPrzepisyC4 Retail LabUsługiFormularz kontaktowy dla producentów i dostawcówWażne informacje
Witaj w CarrefourSposoby dostawyFormy płatnościLista kategorii
Zużyty sprzęt i opakowaniaCertyfikat BIOPoznaj Nutri-scoreQR kodyNiedziele handlowe 2025Dodatkowe listingiUstawienia cookiesRegulaminy
Regulamin serwisuPolityka prywatnościAdministrator danych osobowychZwrot towarów kupionych w sklepach Carrefour i Carrefour MarketAktualne oferty
Drogeria, kosmetyki i zdrowie