Znakomita konfitura z pysznych, małych i cudownie aromatycznych złocistych śliwek - mirabelek, uprawianych w Lotaryngii, krainie leżącej w północno-wschodniej Francji. Kiedy osiągną pełnię dojrzałości, mirabelki są zrywane i tradycyjnie gotowane jedynie z dodatkiem odpowiedniej ilości trzcinowego cukru. Dlatego uzyskują doskonałą konsystencję i jedyny w swoim rodzaju cudowny zapach konfitur, dzięki któremu wracają słodkie wspomnienia dżemów jedzonych w dzieciństwie.