Ser miękki z porostem białej i przerostem niebieskiej pleśni, o mocno kremowej konsystencji. Łagodny, naturalny smak łączy się z pikantnym właściwym dla niebieskiej pleśni. Jest idealnym składnikiem dań na zimno (np. sałatek) i na gorąco. Wyśmienicie smakuje z kanapkami i na desce serowej. Najlepsze wina białe. Produkowany z mleka krowiego pasteryzowanego. Zawiera 70% tłuszczu w suchej masie. }
Nadające się do recyklingu
Ser miękki z porostem białej i przerostem niebieskiej pleśni, 70% tłuszczu w suchej masie