Orzeźwiająca świeżość powietrza ukrytego w cichych korytarzach kopalni. Nieskazitelna surowość minerału używanego już od czasów starożytnych. To właśnie kryształy prawdziwej soli.
Od wieków sól jest ceniona za swoje walory smakowe. Uzyskuje się ją przez wydobycie złóż solnych bądź metodą naturalną, poprzez odparowanie wody morskiej na słońcu w specjalnych pojemnikach.
Za jedną z najbardziej wartościowych uchodzi sól z dna Morza Adriatyckiego, słynącego ze swej czystości.