Reflets de France Zupa rybna śródziemnomorska 970 g

Niezwykle aromatyczna i sycąca zupa rybna przygotowana według przepisu rybaków znad Zatoki Liońskiej, zwanej również Lwią Zatoką, której głównym portem jest Marsylia. Wyprzedając swój całodniowy połów, żaden rybak nie zapominał o zostawieniu kilku ryb dla siebie, aby przygotować z nich pyszny, domowy posiłek. Ta tradycyjna zupa powstaje na bazie środziemnomorskich ryb, głównie barweny oraz warzyw typowych dla kuchni prowansalskiej: pomidorów, papryki, pora i cebuli. Gotowana jest powoli z dodatkiem oliwy, przypraw, czosnku i ziół, takich jak tymianek, koper i pietruszka. Najlepiej smakuje bardzo gorąca, w towarzystwie czosnkowych grzanek, wystarczy podgrzać, a jej aromat rozchodzący się po domu, przywoła do stołu każdego smakosza.