Reflets de France Gulasz z wołowiny na sposób prowansalski 600 g

Tradycyjna prowansalska kuchnia śmiało łączy składniki i różnorodne, lokalne przyprawy - w efekcie powstają dania takie, jak ten wykwintny gulasz wołowy. Mięso zalewane jest czerwonym winem, z dodatkiem słonecznych pomidorów, warzyw, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i mnóstwa pachnących ziół. Sami Prowansalczycy mówią, że ich posiłki zapewniają zarazem strawę duchową, z racji wspaniałych barw na talerzu i niepowtarzalnego aromatu. Kiedy poczuje się zapach tradycyjnego, prowansalskiego gulaszu, wystarczy zamknąć oczy, aby wyobrazić sobie słoneczny taras i beztroskie życie w śródziemnomorskim klimacie. Potrawa ta zaspokoi wymagania każdego smakosza i konesera kuchni regionalnych.