Zwyczajowe danie francuskie na bazie wyjątkowej białej, suchej fasoli z gatunku Mogette, pochodzące z Wandei - krainy w zachodniej Francji, leżącej w Kraju Loary, nad brzegiem Oceanu Atlantyckiego. Tradycyjna jednogarnkowa potrawa, która łączy wyjątkowy smak słynnej fasoli Mogette z pokrojoną w kostkę lokalną szynką w dwóch rodzajach: gotowaną i wędzoną oraz warzywami i przyprawami. To pyszna i sycąca potrawa, którą wystarczy podgrzać na małym ogniu. Od 2010 roku fasola Mogette z Wandei szczyci się logiem ChNP (Chroniona Nazwa Pochodzenia), przyznawanym europejskim produktom wyjątkowej jakości, o nazwie nawiązującej do miejsca, w którym są wytwarzane i podkreślającej ich związek z tym miejscem.